いい野菜はいい土から
04日 11月 2021
いい野菜はいい土から!

降雨後あるある
30日 10月 2021
トラクターハマッた

耕作放棄地を開墾
29日 4月 2021
クレソン用に耕作放棄地を開墾

クレソンレシピ
07日 4月 2021
クレソンレシピ①

テレビ静岡 ただいま!テレビ の取材が来ました
27日 3月 2021
テレビ静岡 ただいま!テレビ の取材が来ました

明けましておめでとうございます!(楽天市場 ランキング1位になりました)
01日 1月 2021
あけましておめでとうございます!楽天市場のランキング1位になりました!

15日 3月 2020
白ネギ生産を開始しました!

03日 3月 2020
先日、新入社員のあべちゃんの歓迎会を行いました。場所は浜松市中区板屋町にある「Ocean Bistro とぅくとぅく】

20日 2月 2020
こんにちは!社長です 今日は静岡ポカポカ天気でした。 さて、浜名湖クレソンパウダー用の原料を収穫しました。UPした写真は加工前の浜名湖クレソンです。 浜名湖クレソンパウダーはAmazon、楽天市場などで販売しております。皆様のレビューを見ると、シャンプーの原料にしたり、食品加工に使ったり、スムージーにしたりなどなどいろいろな使い方があるんですね。ありがたい事にまだ、星5を頂いております。  野菜パウダー類を定期的に摂取できない方向けに、汁物などに振りかけて使うこともあるみたいです。クレソンは米国のCDCという機関が発行している機関誌内で、野菜・果実の中で栄養密度No.1というスーパーvegetableぜひお試しください。ちなみに、ビミタンKがずば抜けて入っているのも特徴です。 では、今日も良い一日を!

20日 2月 2020
【クレソン豆知識 Vol.①】  皆様にクレソンをより身近に感じてもらえればとのことで、クレソン豆知識講座を開講したいと思います。クレソン好きはよりクレソン好きになるように、クレソンに興味がある人は好きになってもらえるように!  早速、質問です。人類がクレソンを食材として食べ始めた時期はいつ頃でしょうか? え?人類?ってなるかと思いますが、それぐらい人とのつながりは深いんです。 さて正解ですが ・ ・ ・ ・  メソポタミア文明の時代にはすでにクレソンを食べ始めていました!つまり、紀元前3000年~2000年頃で、今から5000年の付き合いがあります。中国4000年の歴史よりも深いんですね(※もっと古い歴史や情報があったら、こっそり教えて下さい(笑)) これはシュメール人の生活についてまとめた書籍【著者:Karen Rhea Nemet-Nejat【Daily Life in Ancient Mesopotamia】P160に記載されています。シュメール人はハーブ類を多く食事に取り入れてていたようで、他のハーブも使っていたようです。 以上、クレソンマメ知識でした!

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浜名湖クレソン

〒431-0102

浜松市西区雄踏町宇布見9004-2

営業時間:平日10:00~16:00

 

※お問い合わせはメールのみのとなっております。

※店頭販売はしておりません。