こんにちは！
新菜園の渥美です！
浜名湖からの風の音
クレソンの葉の音
風が強い日はこんな風景と音を聞きながら早朝、収穫作業をしております。クレソンは萎れやすく、日中収穫するのは不向きです。萎れだけでなく、葉の温度が高い状態で収穫すると、鮮度劣化が進んでしまいます。日が出る前から私たちの1日はスタートします。
弊社の浜名湖クレソンは鮮度を大事にしております。
ご興味湧きましたら、ライン公式アカウント、Amazonからご注文お待ちしております