こんにちは！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 今回は、私たちの日常のちょっとした「裏側」をYouTubeのショート動画で公開しました！
動画のテーマはズバリ、「なぜ、深夜にクレソン畑へ？」 です。
画像をご覧になって驚かれた方もいるかもしれません。 時計の針は**「午前3:26」**。 世間の多くの人がまだ深い眠りについているこの真っ暗な時間帯に、私たちはヘッドライトの明かりを頼りにクレソン畑へと向かいます。
「どうしてそんなに早くから作業するの？」
「明るくなってからじゃダメなの？」
そんな疑問にお答えするべく、動画を作りました。
実は、この「深夜・早朝の作業」には、美味しいクレソンを皆様にお届けするための重要な理由があるんです。
ヒントは……クレソンの**「みずみずしさ」と「鮮度」**！
気温が低く、まだ日が昇る前の静寂に包まれた畑。冷たい空気の中で収穫することで、クレソンはシャキッとした最高の状態を保つことができます。朝一番で最高にフレッシュな状態でお届けしたい、という私たちのこだわりの時間帯なのです。
動画では、夜明け前の張り詰めた空気感や、青々と茂るクレソンの様子を少しだけお届けしています。
私たちがどんな想いで、どんな環境でクレソンを育てているのか。 たった数十秒の短い動画ですので、ぜひサクッとご覧になってみてください！
👇 動画はこちらから！ 👇
[YouTubeのリンク: https://youtube.com/shorts/PiJJ59FfRr4?feature=share]
動画をご覧になった感想や、「こんなことも知りたい！」といったリクエストがあれば、ぜひコメント欄で教えてくださいね。
これからも、愛情たっぷりに育てた新鮮なクレソンをお届けしていきます！