【絶品おかず！】巻いて揚げるだけ♪『クレソンと生ハムとクリームチーズの春巻き』

こんにちは！新菜園です。

いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は、いつもの食卓やお酒のお供にぴったりの絶品レシピをご紹介します！

今回作るのは、『クレソンと生ハムとクリームチーズの春巻き』です。

春巻きの皮に材料を乗せて巻くだけなのでとっても簡単！中の具材はそのまま食べられるものばかりなので、火を通すのもサッと軽くでOKですよ👍

さっそく作り方をご紹介します！

🌿材料（春巻き10個分）

• クレソン：適量（春巻き10個で45gくらい）

• 春巻きの皮：10枚

• 生ハム：20枚（皮1枚につき2枚使用します）

• クリームチーズ：適量

• 水溶き小麦粉：適量

🍳作り方

1. クレソンは軽く洗い、水気を切って適当な大きさに切ります。

2. 春巻きの皮に、クレソン、生ハム2枚、クリームチーズを乗せ、くるくると巻いていきます。巻き終わりは水溶き小麦粉を塗ってしっかりと閉じます。

3. 170℃の油で、全体がきつね色になるまでカラッと揚げたら完成です！ ※揚げ焼きにする際、油跳ねには十分ご注意くださいね。

💡美味しく作るワンポイントアドバイス

• 出来上がったら、お好みでブラックペッパーをかけてもピリッとしたアクセントになって美味しいですよ♪

• 生ハムとクリームチーズの塩気がしっかり効いているので、わりと塩っぱめの仕上がりになります。生ハムやクリームチーズの量はお好みで調整してくださいね！

クレソンの爽やかな風味と、生ハム＆クリームチーズの濃厚な塩気が相性抜群！ お酒がすすんで仕方ない、絶品おつまみメニューの出来上がりです🍻

ぜひ、今夜のおかずに作ってみてくださいね！ 次回のレシピ投稿もお楽しみに！！

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