ブログ · 13日 7月 2026

こんにちは、新菜園です！ もうすぐ待ちに待った夏休みですね！大人も子どももワクワクする季節ですが、小学生のお子様がいるご家庭で毎年頭を悩ませるのが「夏休みの自由研究や宿題」ではないでしょうか？ 「今年は何をしよう…」「ギリギリまで決まらなそう…」...

クレソンレシピ · 10日 7月 2026

こんにちは、新菜園です！ だんだんと暑くなるこれからの季節、食欲が落ちてしまったり、さっぱりしたものが食べたくなったりしませんか？ そんな時におすすめの、見た目も華やかで栄養満点な簡単お洒落サラダのレシピをご紹介します！ クレソンの爽やかな辛味と、キウイの甘酸っぱさが相性抜群のひと皿です。 ◆ さっぱり！『クレソンとキウイのサラダ』...

ブログ · 09日 7月 2026

こんにちは、新菜園です！ みなさんは、私たちの育てる「浜名湖クレソン」がどうしてあんなに美味しく、栄養たっぷりなのかご存知ですか？ 実は、そこには新菜園ならではの「肥料への強いこだわり」があるんです。 今回は、私たちのクレソン栽培に欠かせない「かき殻肥料」についてご紹介します！ ◆ 浜名湖の恵みを循環させる「かき殻肥料」...

ブログ · 08日 7月 2026

こんにちは、新菜園です！ 今週のクレソンです。 鮮やかな緑色と、力強く伸びた茎葉をご覧ください。 口に含めば、爽やかな辛味とほのかな苦味が広がり、大地のエネルギーをダイレクトに感じさせてくれます。この独特の風味が、料理の味を一層引き立ててくれるのです。 夏本番！熱中症対策にもクレソンをぜひどうぞ...

ブログ · 01日 7月 2026

皆さま、こんにちは。浜名湖クレソンを栽培している「新菜園」です。 いつも私たちの育てるクレソンをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 本日は、これからの季節に向けて皆さまへ大切なお知らせと、美味しく安全に召し上がっていただくための一点「お願い」がございます。 ◆ 今年の夏も「猛暑・酷暑」の予想です...

ブログ · 29日 6月 2026

皆さま、こんにちは。浜名湖クレソンをお届けしている「新菜園」です。 突然ですが、皆さまは「エドガー・ケイシー」という人物をご存知でしょうか？ 実は、今から100年ほど前の時代に、彼が「ある野菜」を大絶賛し、食べることを強く勧めていました。その野菜こそが、私たちが日々愛情を込めて育てている「クレソン」なんです！...

ブログ · 29日 6月 2026

皆さま、こんにちは。浜名湖クレソンをお届けしている「新菜園」です。 今週も、ハウスの中でたっぷりと大地の恵みを吸い上げただて、瑞々しいクレソンが収穫を迎えています！ 現在のクレソンの様子がこちらです。 ◆ 葉が青々と、茎もしっかり！最高の状態です ご覧ください！この鮮やかな緑色と、ピンと張った元気な葉。...

クレソンレシピ · 24日 6月 2026

みなさん、こんにちは！新菜園です。 「クレソンはお肉の付け合わせ」というイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、実はメインの具材としても大活躍する万能野菜なんです！ 今回は、お腹も心も大満足間違いなしの、スタッフおすすめアレンジレシピをご紹介します。 🥪 お弁当にもぴったり！『クレソンとチキンカツのサンドイッチ』...

ブログ · 24日 6月 2026

こんにちは！新菜園です。 今週も大切に育てた自慢の浜名湖クレソン！ 今週のクレソンは、茎もしっかりと太く、葉の一枚一枚まで水分をたっぷりと含んでいて 驚くほどみずみずしく仕上がりました。 栄養も豊富で、体にも嬉しい初夏の味覚。 今週のイチオシ、新菜園のみずみずしいクレソンをぜひご賞味ください！ 🛒 浜名湖クレソンのご購入について...

クレソンレシピ · 21日 6月 2026

こんにちは！新菜園です。 気温がぐんぐんと上がり、夏本番が近づいてくると食卓にのぼる回数が増える「そうめん」。 手軽で美味しいけれど、「いつも同じめんつゆの味で飽きてしまう…」「栄養バランスが偏りがち…」とお悩みの方も多いのではないでしょうか？...